Творог – это полезный и питательный продукт, который рекомендуется включать в рацион детей. Он является источником белка, кальция, витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного развития организма. Сегодня мы поделимся двумя простыми рецептами, которые повернутся вам на пользу: творожной запеканкой и творожным пудингом.
Творожная запеканка
Для этого блюда нам понадобится творог, сметана, яйца, сахар, масло и немного муки. Сначала нужно выложить творог в миску, добавить сметану, яйца и сахар по вкусу. Перемешать все ингредиенты до однородного состояния. Затем, постепенно добавлять муку, перемешивая тесто. Массу нужно выложить в форму и отправить в духовку на примерно 40 минут. Получившуюся запеканку можно подавать как гарнир или отдельным блюдом.
Творожный пудинг
Для приготовления творожного пудинга нам понадобится творог, морковь, яйца, сливочное масло и сахар. Сначала морковь нужно натереть на терке и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем творог следует размять вилкой и смешать с яйцами и сахаром. Добавить обжаренную морковь и тщательно перемешать. Получившуюся творожную массу нужно выложить в форму и отправить в духовку на примерно 30-40 минут. Сервировать пудинг можно как горячим, так и охлажденным, добавив свежие ягоды или фрукты по вкусу.
Запеканка творожная с морковью и изюмом
Подготовим вкусную и полезную запеканку с творогом, морковью и изюмом. Она станет отличным угощением для детей и не только.
Для приготовления запеканки возьмите 300 г творога и тщательно разотрите его в миске. Натертую морковь добавьте к творогу и хорошо перемешайте. Можно также добавить немного изюма для сладкого вкуса.
Выкладывайте получившуюся смесь в форму для запекания и разровняйте ее. Сверху полейте сливочным маслом. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и остуженной. По желанию можно полить ее небольшим количеством сметаны. Ваш ребенок будет в восторге от такого вкусного полезного блюда.
Пудинг творожный с яблоками
Пудинг творожный с яблоками – это один из самых полезных и вкусных десертов для детей. Он отлично сочетается с чаем или молоком, а также может быть использован в качестве полноценного завтрака.
Для приготовления пудинга вам понадобится 250 г творога. Лучше всего использовать творог, который вы сами приготовили или купили в надежном магазине. Творог нужно размять до состояния однородной массы.
Затем возьмите 2 яблока, очистите их от кожуры, а затем натрите на крупной терке. Смешайте натертые яблоки с творогом в миске.
Далее добавьте в миску 2 столовые ложки сахара, щепотку корицы и 2 яйца. Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы получился однородный кремовый состав.
Готовую смесь выложите в запеканку или глубокую форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 40 минут, пока пудинг не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
Готовый пудинг можно подавать как теплым, так и холодным. Он отлично сочетается с молоком, йогуртом или свежей ягодой. Этот творожный пудинг с яблоками станет любимым десертом в вашем семейном меню!
