Что приготовить из арбуза 12 рецептов Салаты супы десерты

Что приготовить из арбуза 12 рецептов Салаты супы десерты

Арбуз – это вкусное и освежающее летнее блюдо, которое можно использовать в самых разных рецептах. Если у вас есть спелый арбуз, то вы можете приготовить из него салаты, супы и даже десерты. Вот 12 вариантов использования арбуза в разных блюдах.

Салаты

1. Арбузный салат со спелыми персиками: нарежьте арбуз и персики на кубики. Смешайте в одной миске и посолите по вкусу. Добавьте свежую мятную листву и 2 столовые ложки семечек. Полейте салат оливковым маслом и наслаждайтесь свежим и ароматным блюдом.

2. Салат со смородиной и лаймом: нарежьте арбуз и смородину. Поместите в стеклянную тару и добавьте обжаренные на сковороде подсолнечные семечки. Взбейте 1/4 стакана жидкого меда с соком 1 лайма. Залейте этой смесью салат и наслаждайтесь его ярким вкусом.

3. Летний салат с арбузом и помидорами: очистите арбуз от кожуры и нарежьте его на кубики. Смешайте с нарезанной зеленью и несколькими помидорами. Полейте соком половины лимона, добавьте немного соли и перца. Приятного аппетита!

Супы

4. Легкий арбузный суп: избавьтесь от кожуры и нарежьте арбуз на небольшие кусочки. Положите их в блендер и взбейте до получения жидкой массы. Разлейте суп по мискам и охладите в морозилке перед подачей. Приятного аппетита!

5. Охлаждающий салат с арбузом и огурцами: нарежьте арбуз и огурцы на кубики. Смешайте вместе их с 1 столовой ложкой лимонного сока и 2 столовыми ложками сахара. Пока салат охлаждается в холодильнике, наслаждайтесь его освежающим вкусом.

6. Суп из арбуза с газировкой: заморозьте небольшой кусок арбуза и поместите его в стеклянное блюдо. Добавьте к нему 1 столовую ложку газировки с лимоном. Размешайте и наслаждайтесь легким и освежающим супом.

Десерты

7. Арбузный морозилка: нарежьте арбуз на кубики и заморозьте в морозилке. Подавайте в стеклянных блюдах с добавлением свежей мяты и лимонного сока. Вкусное и полезное лакомство на жаркое лето.

8. Арбузный лимонад: приготовьте свежий арбузный сок, добавьте в него лимонный сок и много льда. Разлейте напиток по стаканам и наслаждайтесь освежающим и утоляющим жажду лимонадом.

9. Арбузный десерт с мятой: нарежьте арбуз на маленькие кусочки и положите их в стеклянное блюдо. Посыпьте сверху свежей мятной листвой и добавьте немного сахара. Подавайте этот десерт с мятным вкусом на стол.

10. Арбузные шарики с персиками: из арбуза выделите небольшие шарики с помощью специальной формы. Заморозьте их и добавьте к шарикам нарезанные на кубики спелые персики. Удовольствие от этого десерта гарантировано!

11. Десерт «Арбузные сонатины»: нарежьте арбуз и разложите его кусочки в стеклянные блюда. Полейте сверху жидким медом и поставьте в холодильник на несколько часов. Украсьте сонатины свежей мятой и подавайте.

12. Арбузные дольки с соком: из арбуза сделайте дольки и небольшую ямку для сока. Вставьте в каждую дольку трубочку и налейте арбузный сок. Удобно и вкусно!

Мякоть арбуза – для холодного супа алкогольного коктейля с арбузом и замороженного десерта

Мякоть арбуза – для холодного супа алкогольного коктейля с арбузом и замороженного десерта

На самом деле, мякоть арбуза может быть использована для приготовления различных освежающих блюд. В этой статье мы рассмотрим два интересных варианта — холодный суп и алкогольный коктейль. А также поговорим о замороженном десерте.

Холодный суп арбузный

Для приготовления этого освежающего блюда вам понадобятся: маленький арбуз, 2 стакана нарезанной мякоти арбуза, 1 стакан сока лимонного или лайма, 1 стакан воды, соль и перец по вкусу.

Первым шагом разрежьте арбуз на половину, очистите его от семечек и вырежьте нарезанную мякоть. С помощью блендера измельчите ее до получения пюре. В другой емкости разлейте сок лимонного или лайма, добавьте воду, соль и перец. Поместите пюре в стеклянное блюдо и залейте жидкой смесью соком и водой. Накрыть блюдо пленкой и поместить в холодильник на 1-2 часа. Готовый холодный арбузный суп подавать с льдом и дополнить свежей мякотью арбуза и листьями мяты.

Алкогольный коктейль с арбузом

Арбузный коктейль — идеальный выбор для отдыха на пляже или вечеринки с друзьями. Для приготовления вам понадобятся: спелые арбузы, лайм, персики, лед, алкоголь на выбор (можно использовать водку, текилу или ром) и мякоть арбуза.

Сперва нужно очистить и разрезать спелый арбуз. Извлеките мякоть и поместите ее в блендер, добавьте лимонный сок, нарезанный арбуз, нарезанные персики и лет. Взбейте всё в блендере до получения однородной массы. Затем перелейте коктейль в стеклянные рюмки, добавьте желаемый алкоголь и украсьте мякотью арбуза и лаймом. Ваш алкогольный арбузный коктейль готов!

Замороженный арбузный десерт

А если у вас осталось еще много арбуза, вы можете заморозить его и приготовить вкусный десерт. Одним из вариантов является замороженный арбузный лимонад. Вам понадобятся: маленький арбуз, сок 2 лимонов, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан воды.

Сперва разрежьте арбуз на половину, очистите от семечек и нарезка мякоть на небольшие кусочки. С помощью блендера измельчите арбуз до состояния пюре. В другой емкости смешайте сок лимонов, сахар и воду, хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился. Затем добавьте арбузное пюре в смесь и все взбейте в блендере. Полученную смесь разлейте по формочкам для льда и поместите в морозилку на 1-2 часа. В результате вы получите замороженный арбузный десерт в виде лимонадных льдиночек.

Как выбрать арбуз

Арбузы — это идеальный выбор для летнего перекуса или освежающего напитка. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать спелые и сочные арбузы для приготовления различных блюд.

1. Осмотрите арбуз

Перед покупкой внимательно осмотрите арбуз. Он должен быть тяжелым для своего размера и иметь однородную форму. Также обратите внимание на кожицу арбуза – она должна быть темно-зеленая, без пятен и трещин.

2. Проверьте «пузырьки»

Спелый арбуз имеет небольшие пятнышки, которые похожи на «пузырьки» на его поверхности. Если пятнышек нет, то возможно арбуз еще не полностью созрел.

3. Постучите по арбузу

Постучите по арбузу кулаком. Звук должен быть глухим, а не пустым. Это подтвердит, что арбуз спелый и полный соком.

4. Аромат арбуза

Приподнесите арбуз к носу и ощутите его аромат. Спелый арбуз должен иметь сладкий и приятный запах.

5. Цвет арбуза

Хороший спелый арбуз имеет яркий красный или розовый цвет мякоти. Избегайте арбузов с бледной или пятнистой мякотью.

6. Правильное хранение

Если вы не планируете сразу приготовить арбуз, его можно хранить в холодильнике или заморозить. Чтобы заморозить арбуз, нарежьте его на кусочки, удалите семечки и поместите в виде ломтиков или нарезанной мякоти в морозилку. Вы можете использовать замороженный арбуз для приготовления лимонада, коктейлей или десертов.

Вот и все, теперь вы знаете, как выбрать и правильно приготовить арбуз, чтобы насладиться его сочным и сладким вкусом в различных блюдах. Приятного аппетита!

Как нарезать арбуз и избавиться от семечек

Арбузы — это летняя ягода, которую можно использовать для приготовления различных блюд и напитков. Однако, прежде чем использовать арбуз, необходимо его нарезать и избавиться от семечек.

Традиционный способ удаления семечек

Первый и самый простой способ избавиться от семечек — это просто вынуть их руками. Для этого вам понадобится взять небольшую миску или тарелку, и пока держите арбуз над миской, начните отделять семечки друг от друга маленьким ножиком. Довольно долгий и многих семечек полный способ.

Способ с помощью блендера

Если у вас есть блендер, то вы можете использовать его для удаления семечек из арбуза. Сначала обрежьте концы арбуза и разрежьте его на половинки. Затем используйте ложку, чтобы вынуть все семечки из каждой половинки арбуза и поместите их в блендер. Включите блендер на низкой скорости и дайте ему поработать некоторое время. После этого вы можете процедить полученную смесь через мелкое сито или марлю, чтобы избавиться от семечек. Таким образом, вы получите арбузный сок без семечек, который можно использовать для приготовления различных напитков, таких как лимонад или арбузный коктейль.

Заморозьте арбузные кубики

Если у вас остался немного арбуза и вы не хотите его выбрасывать, то можно заморозить его. Для этого нарежьте арбуз на небольшие кубики и поместите их на противень, обложенный пергаментной бумагой. Затем поместите противень с арбузными кубиками в морозилку на несколько часов или до тех пор, пока арбуз не замерзнет полностью. После этого разлейте арбузные кубики в пакеты для хранения и храните их в морозилке. Таким образом, вы всегда будете иметь под рукой арбузный лед, который можно использовать для охлаждения напитков или приготовления десертов.

Алкогольные коктейли с арбузом

Арбузный ледяной коктейль

Если в морозилку уже положили несколько кусочков арбуза, то вы можете использовать их для приготовления арбузного ледяного коктейля. Возьмите разлейте жидкую часть от стакана арбуза, поместите ее в блендер, добавьте немного лимонного сока и немного маленьких кусочков персиков. Добавьте кубики арбуза, замороженные заранее. Взбейте все в блендере до получения однородной массы. Затем залейте полученную смесь в стеклянное блюдо и украсьте кусочками спелых арбузов, персиками и лаймом.

Арбузный лимонад с алкоголем

Чтобы приготовить арбузный лимонад с алкоголем, вам понадобится большая чашка, полная кусочков спелых арбузов. Наденьте их на палочки и поместите в морозилку. Когда арбузы заморозятся, достаньте их и положите в блендер. Добавьте лед, лимонный сок и 50 миллилитров алкогольного напитка на ваш выбор – водки, рома или текилы. Взбейте все в блендере до получения однородной консистенции. Затем разлейте полученный лимонад по стаканам и украсьте кусочками арбуза и лайма.

Арбузный коктейль «Арбузовый мартини»

Для приготовления арбузного коктейля «Арбузовый мартини» вам понадобится 150 граммов нарезанной мякоти арбуза. Уберите семечки, положите мякоть в блендер. Добавьте 50 миллилитров водки или текилы, 30 миллилитров сока лимона и 20 миллилитров сахарного сиропа. Взбейте все в блендере до получения однородной смеси. Затем разлейте полученный коктейль по стеклянным бокалам и украсьте кусочками арбуза и лайма.

Салаты с арбузом

Арбуз — это не только вкусный и сочный фрукт, но и отличный ингредиент для салатов. В этой статье мы расскажем о нескольких рецептах салатов, в которых использован арбуз.

1. Арбузный салат с огурцами и помидорами

Для приготовления этого салата возьмите маленький арбуз и разлейте его нарезанную на кубики мякоть в большую миску. Добавьте кубики огурцов и помидоров, а также немного мелко нарезанного укропа. Посолите по вкусу и полейте оливковым маслом.

2. Арбузный салат с сыром фета

Очистите и нарежьте арбуз на кубики. Положите на тарелку. Добавьте мелко нарезанный лук и кусочки сыра фета. Полейте лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Арбузный салат с креветками и авокадо

Для этого салата приготовьте арбузные шарики. Поместите их в стеклянное блюдо и заморозьте в морозилку. Разморозьте креветки и нарежьте их на кусочки. Очистите и нарежьте авокадо на кубики. Смешайте все ингредиенты в большой миске и полейте лимонным соком и оливковым маслом. Добавьте немного измельченных зеленых листьев для аромата.

4. Арбузный салат с картофельными шариками и семечками

Приготовьте картофельные шарики по своему любимому рецепту. Очистите и нарежьте арбуз на кубики. Положите картофельные шарики и нарезанный арбуз в большую миску. Посыпьте сверху семечками. Добавьте немного масла и лимонного сока. Посолите по вкусу.

5. Арбузный салат с курицей и овощами

На куски разрежьте спелые арбузы. Положите их в блендере вместе с нарезанными на кубики помидорами, огурцами, луком и перцем. Добавьте немного лимонного сока, соль и перец по вкусу. Размельчите всё до однородной массы в блендере. Приготовленный арбузный соус залейте в глубокую тарелку, добавьте нарезанную курицу и овощи. Перемешайте и подайте к столу.

Холодные супы с арбузом

Арбузный газпачо

Один из самых популярных холодных супов с арбузом — это арбузный газпачо. Чтобы приготовить этот суп, заморозьте несколько кусочков спелого арбуза. Поместите замороженные арбузные кусочки в блендере, добавьте немного масла, нарезанную маленькими кусочками лайму и немного льда. Взбейте все в блендере до получения однородной консистенции. Готовый арбузный газпачо разлейте в стеклянное блюдо и охлаждайте в холодильнике до подачи.

Арбузный крем-суп с персиками

Еще один вариант холодного супа с арбузом — это арбузный крем-суп с персиками. Чтобы приготовить этот суп, очистите арбуз от семечек и нарежьте его на небольшие кусочки. Смешайте арбуз с нарезанными спелыми персиками. Поместите все ингредиенты в блендере и взбейте до гладкой жидкой консистенции. При необходимости добавьте немного сока лимона для придания яркости вкусу. Затем разлейте суп в стеклянные чашки и охладите в холодильнике.

Арбузный лимонад

Для приготовления арбузного лимонада с арбузами нужно избавиться от семечек и нарезать его на небольшие кусочки. Поместите нарезанный арбуз в блендере и взбейте до получения гладкой жидкой массы. Добавьте немного сока лимона и хорошо перемешайте. Затем разлейте лимонад по стеклянным стаканам с льдом и подавайте холодным.

Арбуз замороженный десерты

Арбуз замороженный десерты

Арбуз — идеальный ингредиент для создания освежающих и вкусных десертов. Он содержит много витаминов и полезных элементов, а его сочная сладость приятно утоляет жажду в жаркие летние дни.

Для приготовления замороженного арбузного десерта вам понадобятся спелые арбузы и персики, которые нужно очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Отделите от арбуза семечки, чтобы избавиться от ненужных примесей. Поместите нарезанную мякоть арбуза и персики в блендер и добавьте немного лимонного сока.

Включите блендер и взбейте фрукты до получения однородной массы. Затем разлейте полученный арбузный пюре в стеклянное блюдо. Поставьте его в морозилку и дайте заморозиться около часа.

Пока арбузный десерт замораживается, можно приготовить арбузный лимонад. Для этого возьмите несколько ломтиков спелого арбуза и поместите их в блендер. Добавьте сок половины лайма, стакан льда и немного жидкого меда или сахара по вкусу. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Вылейте арбузный лимонад в стеклянные бокалы и добавьте кубики арбуза и порезанный лайм для украшения. Выньте замороженный арбузный десерт из морозилки и нарежьте его на порции. Разложите порции на тарелки и подайте вместе с освежающим арбузным лимонадом. Приятного аппетита!

Оцените статью
Моя семья
Добавить комментарий