В преддверии праздника весны и обновления приходит время готовить пасхальные лакомства. Англичане предпочитают шоколадные гнезда и трюфельные яйца, которые создают неповторимую атмосферу праздника и радуют детей и взрослых.
Для приготовления шоколадных гнезд необходимо взять миску и растопить в ней темный шоколад. Затем, на дне каждой маленькой кастрюли можно расположить 2-3 кусочка шоколада и поставить кастрюлю на пару, чтобы шоколад растопился. После этого можно добавить в шоколадную массу раздробленные шоколадные глазури, чтобы усилить его вкус.
Затем, можно перелить шоколадную массу в маленькую формочку – это будут гнезда для наших яиц. После того как шоколад остынет и застынет, гнезда можно вынуть из формочек и уложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
А теперь давайте займемся трюфельными яйцами. Для приготовления трюфельного яйца необходимо взять небольшую кастрюлю и налить в нее сливки. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Разбить яйцо в отдельную миску, перемешать его, а затем перелить в кастрюлю с сливками. Помешивая, довести массу до густоты сгущенного молока. Затем снять с огня и оставить остывать.
Когда масса остынет, можно начинать формировать яйца: с помощью ложки вынуть небольшое количество массы и скатать ее в форме яйца. После этого обвалять яйца в какао-порошке или настоящем шоколаде и оставить высыхать. Таким образом, мы создадим ароматные и вкусные трюфельные яйца, которые станут изысканным украшением праздничного завтрака.
Английские пасхальные традиции хрустящие шоколадные гнезда для яиц и пасхальные кролики из теста
Пасха — один из самых важных и праздничных дней для англичан. В этот день традиционно подают пасхальные яйца, которые украшены разноцветными рисунками. Однако, есть ещё одна интересная и вкусная английская традиция — это готовить шоколадные гнезда для яиц и пасхальных кроликов из теста.
Для приготовления шоколадных гнезд и кроликов из теста вам понадобится тесто и темный шоколад. Тесто можно приготовить самостоятельно или купить готовое в магазине. Приготовленное тесто нужно разделить на маленькие кусочки и сформировать из них гнезда для яиц и кроликов.
Чтобы приготовить шоколадные гнезда, вам понадобится кастрюля и шоколад. Шоколад нужно растопить на медленном огне, помешивая его, чтобы не сгорел. Затем, полученной шоколадной массой нужно перелить в миску, в которую можно вставить гнезда для яиц. Миску с гнездами нужно остудить, чтобы шоколад застыл и гнезда стали хрустящими.
Для приготовления пасхальных кроликов из теста, необходимо сформировать из него маленькие лапки и голову кролика. Затем, нужно сделать дырочку в голове кролика и вставить туда яйце, чтобы оно выглядело как глазо. Когда все кролики готовы, их нужно положить на пергаментную бумагу и запечь в духовке до золотистой корочки.
Готовые шоколадные гнезда для яиц и пасхальные кролики из теста можно украсить тертым шоколадом сверху. Также, можно добавить разноцветные кусочки шоколада, чтобы создать яркий и весёлый пасхальный настроение. Гнезда и кролики из теста можно подавать на завтрак в качестве особенного пасхального угощения.
Шоколадные гнезда
Шоколадные гнезда — это вкусное и красивое лакомство, которое можно приготовить к праздничному завтраку. Для приготовления шоколадных гнезд понадобятся следующие ингредиенты: шоколадные яйца, шоколадные лапки кроликов, темный шоколад, маленькая кастрюля, миска, бумага для выпечки, кусочки теста.
В начале нужно растопить шоколад. Для этого необходимо разбить темный шоколад на мелкие кусочки и положить их в маленькую кастрюлю. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и помешивать, пока шоколад полностью не растопится.
Далее приготовим гнезда. Возьмите кусочки теста и сделайте из них маленькие шарики. На каждый шарик сделайте дырочку снизу, чтобы можно было положить внутри шоколадное яйцо или лапки кролика.
Покройте противень бумагой для выпечки. Разложите на ней гнезда, оставляя место для шоколадных яиц и лапок кролика. Потом аккуратно перелейте растопленный шоколад сверху гнезд. Обратите внимание, чтобы шоколад попал в дырочку и заполнил весь шарик.
Оставьте гнезда остывать до полного застывания шоколада. Когда шоколад полностью застынет, можно вынуть бумагу с гнездами и украсить их шоколадными лапками кроликов или шоколадными яйцами. Шоколадные гнезда готовы к подаче на стол!
Трюфельные мини-яйца
Трюфельные мини-яйца — это вкусное лакомство, которое можно приготовить для празднования Пасхи. Они представляют собой маленькие шоколадные шарики, наполненные густым шоколадным кремом. Поверхность этих яиц покрыта тонким слоем темного шоколада.
Для приготовления трюфельных мини-яиц потребуется:
- 200 г темного шоколада
- 100 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. какао-порошка
- 50 г молотых миндальных орехов
1. В кастрюле растопить половину шоколада на водяной бане, помешивая, пока он не станет гладким и растекающимся.
2. Снять кастрюлю с огня и перелить растопленный шоколад в маленькую миску. Помощью ложки или воронки аккуратно перелить шоколад в формочки для яиц, чтобы заполнить их на 2/3 объема.
3. Поставить формочки в холодильник на 10 минут, чтобы шоколад застыл.
4. В кастрюле растопить остаток шоколада, добавить сливки, сливочное масло и какао-порошок. Постоянно помешивая, нагревать смесь на среднем огне до тех пор, пока она не станет гладкой и кремообразной.
5. Убрать кастрюлю с огня и дать крему остыть до комнатной температуры.
6. Добавить молотые миндальные орехи в остывший шоколадный крем и хорошо перемешать.
7. Вытащить формочки из холодильника. В каждую формочку аккуратно выложить ложкой крем с миндалем, заполнив формочку полностью.
8. Завернуть формочки в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа, чтобы трюфельные яйца застыли.
9. После этого аккуратно извлечь трюфельные яйца из формочек. Покрыть их оставшимся растопленным шоколадом, чтобы получить гладкую и блестящую поверхность.
10. Поставить яйца на бумагу для выпекания, чтобы они остыли и застыли окончательно.
11. Перед подачей трюфельные мини-яйца украсить кусочками шоколада и посыпать какао-порошком. Подать их на завтрак или в качестве десерта к чаю.
Кролики из сладкого теста
Для приготовления вкусных кроликов из сладкого теста потребуется следующее:
- шоколадный обычный или темный
- яйце маленькую кастрюля
- лапки кроликов
- шоколадные кусочки
- бумага для выпечки
Для начала, необходимо растопить шоколад в кастрюле, помешивая его, пока он полностью не расплавится.
Затем, снять кастрюлю с огня и дать шоколаду остыть немного.
Пока шоколад остывает, можно подготовить лапки кроликов. Для этого нужно сделать небольшие дырочки в каждом конце яйца и аккуратно выдавить яичную массу в миску.
После остывания шоколада, можно приступить к формированию гнезда для кроликов. Спустя некоторое время, гнезда затвердеют.
Теперь можно начинать оформление кроликов. Для этого, погружайте лапки кроликов в растопленный шоколад, а затем приставляйте их к готовым гнездам, создавая им стойкий и красивый вид.
Внимательно следите, чтобы все лапки кроликов были крепко зафиксированы сверху и постепенно опускайте их в шоколад. Помните, что шоколад должен покрыть лапки кроликов снизу и сверху, чтобы они гармонично вписывались в гнезда.
Подождите некоторое время, пока шоколад полностью не застынет. Затем, аккуратно извлеките кроликов из гнезд и выложите их на бумагу для выпечки.
Шапочное семейство
Кролики – самые милые и пушистые животные на нашей ферме. У них есть особенность – они очень любят шоколадные трюфельные яйца. А я люблю их готовить! Я покажу тебе, как это можно сделать.
Растопляем шоколад
Для начала нам понадобится темный шоколад. Мы его растопим, чтобы перелить кроликам. Возьми небольшую кастрюлю и положи в нее кусочки шоколада. Поставь кастрюлю на огонь и помешивай шоколад, пока он не станет жидким и гладким.
Подготавливаем гнезда для яиц
Пока шоколад плавится, мы сделаем маленькие гнезда для яиц. Возьми небольшую миску и покрой ее бумагой. В тарелке разложи нежные шоколадные скалки. Когда шоколад остынет немного, перелей его в миску с кроликами.
Наши шоколадные кролики
Теперь самое интересное – мы сделаем кроликам миленькие шляпки из шоколада. Возьми маленькую ложку и разливай шоколад по бумаге в форме шапочек. Не забудь делать дырочку для ушек. Когда шоколад застынет немного, очень осторожно подними шоколадные шапочки с бумаги.
