Реже ходить в магазин и меньше готовить список продуктов плюс рецепты

Каждая хозяйка знает, что походы в большой магазин и составление детального списка продуктов — это часть еженедельной рутины. Но почему бы не попробовать немного изменить эту привычку? Ведь существуют способы сэкономить время и силы на походах в магазин и готовке. Кроме того, такой подход позволяет экономить деньги, так как вы покупаете только то, что действительно нужно, а не то, что выпадает на глаза.

Один из способов реже ходить в магазин — это грамотно запланировать свои блюда заранее. Например, вы можете выбрать несколько рецептов, которые могут быть приготовлены из одних и тех же продуктов. Например, если вы приобретаете большую упаковку куриных ножек, то вы можете приготовить карри с курицей, куриные шейки в соусе с беконом и овощами или куриный рагу в китайском стиле. Это экономит время и силы на составление списка продуктов, а также позволяет использовать продукты в холодильнике перед тем, как они портятся.

Что касается готовки, то есть несколько методов, которые помогут сэкономить время и упростить процесс. Например, если у вас уже есть готовый соус, замороженный в контейнере, то вы можете просто разогреть его на огне и добавить к нему овощи, мясо или рыбу. Также можно использовать замороженные овощи и филе курицы, которые уже нарезаны и готовы к использованию. Просто нагрейте масло на огне, добавьте курицу и замороженные овощи, а затем приготовьте вкусный обед или ужин, быстро и без лишних хлопот.

Домашняя буженина и стир-фрай из свиной шейки как приготовить быстро и вкусно

Буженина из свиной шейки

Буженина — это традиционное блюдо русской кухни, которое можно приготовить самостоятельно с минимальными затратами времени и продуктов. Для приготовления вам понадобятся свиные шейки, которые можно найти в морозильнике вашего холодильника. Варите шейку на большом огне вместе с морковью и луком, добавляйте специи и помидоры для вкуса. Затем запекайте буженину до золотистой корочки. В результате получится сочная и ароматная мякоть свинины, которую можно подать как горячее блюдо или использовать в холодном виде для закуски.

Стир-фрай из свиной шейки

Желаете поэкспериментировать с азиатской кухней? Тогда попробуйте приготовить стир-фрай из свиной шейки! Для этого вам понадобятся свиные шейки, которые лучше использовать в замороженном виде. Разморозьте мясо и нарежьте его на тонкие полоски. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней мясо до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук, чеснок, имбирь и морковь. Поджарьте все вместе до готовности. Затем добавьте соевый соус, кукурузу и сладкий перец. Подавайте стир-фрай с гарниром из риса или лапши в китайском стиле. Получится вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут.

Список продуктов на 2 недели

Если вы хотите реже ходить в магазин и меньше готовить список продуктов, то рекомендуется составить список продуктов на 2 недели. В этом случае вам потребуется заранее запастись необходимыми продуктами, чтобы быть готовым к приготовлению разнообразных блюд в течение двух недель.

Мясо и рыба

• Буженина — 2 кг;
• Шейка свинная — 2 кг;
• Филе курицы — 1 кг;
• Молотой мясной рагу — 1 упаковка;
• Мясо утки (замороженное) — 1 упаковка;
• Куриные ножки (замороженные) — 1 упаковка;
• Окорок свиной (замороженный) — 500 г;
• Бекон — 300 г;
• Белая рыба (замороженная) — 1 упаковка.

Овощи и зелень

• Лук — 1 большая головка;
• Чеснок — 1 головка;
• Помидоры — 500 г;
• Морковь — 500 г;
• Картофель — 1 кг;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Кукуруза (замороженная) — 1 упаковка;
• Имбирь — 50 гор.

Продукты для приготовления соусов и теста

• Масло растительное — 500 мл;
• Огнестойкая сметана — 200 г;
• Соус соевый — 100 мл;
• Соус томатный — 200 мл;
• Кетчуп — 200 мл;
• Сахар — 100 г;
• Мука — 500 г;
• Дрожжи сухие — 10 г;
• Сода — 1 ч.л;
• Соль — по вкусу.

Совет: Для удобства хранения продуктов можно использовать контейнеры или пакеты, особенно при замораживании. Замораживайте мясо и овощи в порциях, которые удобно приготовятся за один раз. Тогда вы всегда будете знать, сколько продуктов у вас осталось.

Что можно приготовить из продуктов по этому списку

Морозильник — настоящий спаситель, если вы реже ходите в магазин. В нем можно хранить замороженные продукты, которые всегда пригодятся при приготовлении разнообразных блюд. Например, из замороженного филе можно приготовить вкусное рагу.

Рагу из замороженного филе — идеальное блюдо для тех, кто хочет сэкономить время на готовку. Просто достаньте филе из морозильника, разморозьте его, нарежьте на кусочки и обжарьте на огне. Добавьте нарезанный имбирь и чеснок, а также любые другие овощи, которые есть в вашем холодильнике.

Если в морозильнике у вас есть большая замороженная шейка, вы можете приготовить ее в китайском стиле. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте порцию шейки со всех сторон, а затем добавьте нарезанный имбирь, чеснок и овощи. Запекайте все в духовке до готовности.

Бекон также является хорошим помощником при готовке. Он может использоваться для приготовления разных блюд, начиная от яичницы с беконом и заканчивая пирогами с кукурузой. Просто разогрейте сковороду, положите на нее бекон и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте овощи или другие продукты по вашему выбору и готовьте все вкусно.

Для приготовления разнообразных блюд из замороженных продуктов, лучше всего сделать список продуктов плюс рецепты. Так вы сможете получить идеи для готовки и не забыть купить все необходимые продукты в магазине. Будьте креативны и экспериментируйте с разными сочетаниями продуктов — это поможет вам приготовить вкусные и сытные блюда для всех домашних.

Как правильно замораживать готовую еду

Замораживание готовой еды является отличным способом сэкономить время и упростить процесс приготовления пищи. Вам не нужно постоянно ходить в магазин и приготавливать продукты, так как готовую еду можно хранить в морозильнике дольше времени. В этой статье мы расскажем вам, как правильно замораживать готовую еду, чтобы она оставалась вкусной и полезной.

Выбор продуктов и блюд

Перед тем как приступить к замораживанию готовой еды, важно выбрать правильные продукты и блюда. Не все блюда подходят для замораживания. Например, блюда с большим количеством молотого мяса или соуса могут изменить свою консистенцию и стать непригодными для употребления. Поэтому стоит выбирать блюда с кусочками мяса, овощами или овсяной крупой.

Как правильно замораживать готовую еду

Перед тем как замораживать готовую еду, она должна остыть до комнатной температуры. Затем блюдо нужно разделить на порции и упаковать каждую порцию в пластиковые контейнеры или пакеты для хранения в морозильнике. При упаковке можно использовать также пластиковую пленку или фольгу. Обязательно укажите на упаковках, что это замороженная еда и напишите дату замораживания.

Если вы готовите суп или рагу, то можно заморозить его в большую упаковку и разморозить только необходимое количество порций перед приготовлением. Супы и рагу хорошо замораживаются и сохраняют свои вкусовые качества. Также можно замораживать отдельно мясо, овощи и соуса, чтобы в последующем легко соединить их и приготовить вкусный обед или ужин.

Срок хранения замороженной готовой еды

Срок хранения замороженной готовой еды зависит от типа продуктов и способа приготовления. Обычно замороженную готовую еду можно хранить от 3 до 6 месяцев. Однако, продукты на основе молотого мяса и нежного мяса, такого как буженина или филе курицы, могут храниться около 2-3 месяцев.

Важно помнить, что при размораживании замороженной готовой еды, она должна полностью отойти ото льда и остаться сытной. Затем можно разогреть ее на огне или в духовке. Не рекомендуется размораживать и замораживать продукты несколько раз, так как это может негативно сказаться на их вкусе и качестве.

Замораживание готовой еды — это удобный и практичный способ сэкономить время на приготовлении пищи. Замороженная готовая еда хорошо сохраняет свои вкусовые и пищевые качества, поэтому вы всегда сможете насладиться вкусными и полезными блюдами без лишних хлопот. Попробуйте заморозить готовые блюда в своем магазине и наслаждайтесь вкусной и полезной пищей каждый день!

Стир-фрай из свинины с горошком и кукурузой

Стир-фрай — это блюдо азиатской кухни, которое можно приготовить из самых разных продуктов. Сегодня мы предлагаем вам рецепт стир-фрай из свинины с горошком и кукурузой. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за неделю или несколько раз в неделю.

Для приготовления стир-фрайа из свинины с горошком и кукурузой вам понадобятся следующие продукты:

• 300 г свинины (лучше всего использовать шейку или ножки)
• 1 большая луковица
• 2 чеснока
• 1 стакан замороженной кукурузы
• 1 стакан замороженного горошка
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка соуса соевого
• 1 чайная ложка имбиря (молотого)

Приготовьте все продукты заранее, чтобы не тратить время на их подготовку в процессе готовки. Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте масло. Нарежьте свинину на маленькие порции и готовьте на сильном огне до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте еще около 2 минут. Затем добавьте замороженную кукурузу и горошок, готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.

Тогда приготовьте соус: смешайте соевый соус и имбирь в маленькой бутылочке. Добавьте соус в сковороду с овощами и мясом, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Теперь ваш стир-фрай из свинины с горошком и кукурузой готов! Подавайте его горячим с вареным рисом или лапшой. Приятного аппетита!

Домашняя буженина

Домашняя буженина — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить раз в несколько недель и хранить в морозильнике. Для приготовления домашней буженины вам понадобится большая шейка свинины.

Приготовьте мясо, разогрейте духовку. Возьмите большую столовую ложку молотого имбиря, две столовые ложки молотого чеснока, четверть кружка зеленого лука, два столовых ложки масла, соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты и натрите получившейся смесью шейку свинины со всех сторон.

Заготовленную шейку свинины запекайте в духовке при температуре 180 градусов около часа. Заметите, что все продукты для приготовления буженины вы можете найти в магазине: свинина, имбирь, лук, масло и специи.

Пока буженина готовится, вы можете сделать пюре из замороженных овощей или приготовить кукурузу в соусе. Для пюре просто отварите замороженные овощи и измельчите их в блендере. Для кукурузы в соусе приготовьте соус из молотого чеснока, масла и кетчупа, и затем добавьте замороженную кукурузу в соус и готовьте на огне до готовности.

Когда буженина готова, достаньте ее из духовки и дайте остыть. Затем упакуйте буженину в контейнеры для хранения и сохраните в морозильнике. Тогда в любой момент времени вы сможете насладиться вкусным и сочным мясом в стиле домашней буженины.

Рассыпчатый рис с пряностями

Рассыпчатый рис с пряностями — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в большой кастрюле на открытом огне. Для приготовления данного рецепта понадобится следующие продукты: стакан рассыпчатого риса, болгарский перец и лук, замороженные филе курицы, имбирь и чеснок, масло для жарки, молотый корень имбиря и молотый красный перец, а также соль и черный перец по вкусу.

Сначала разогрейте большую сковороду на сильном огне и добавьте в нее немного масла. Выложите на сковороду замороженные филе курицы и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон. Тогда добавьте нарезанный болгарский перец и лук, а также измельченный чеснок и имбирь. Приготовьте все вместе еще около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

Затем добавьте стакан рассыпчатого риса и перемешайте все ингредиенты в сковороде. Приправьте блюдо молотым корнем имбиря и красным перцем, а также посолите и поперчите по вкусу. Далее добавьте в сковороду два стакана воды и накройте ее крышкой. Готовьте рис на среднем огне около 20-25 минут, пока он не станет очень мягким и рассыпчатым.

Когда рис готов, его можно подавать к столу, украшив блюдо свежими зеленью и положить на него нарезанный лук. Рассыпчатый рис с пряностями является отличным гарниром к мясу, птице или овощным блюдам. Он прекрасно сочетается со сладкими китайским соусами и добавляет остроты и аромата в вашем обеде или ужине.