Огурцы — одно из самых популярных овощей, которые ежегодно выращиваются миллионами садоводов и огородников. Но что делать, если на огурчиках появились желтые завязи, а не ожидаемые зеленые плоды?
Причины желтухи завязей огурцов могут быть разные. Наиболее распространенной из них является недостаток опыления. Опыление огурцов осуществляется пчелами или другими насекомыми, которые переносят пыльцу с мужских завязей (треков) на женские завязи (пестики). Если опыление не происходит, то есть мужские и женские цветки остаются нераскрытыми или опыляются лишь частично, завязь огурцов желтеет и отпадает.
Кроме того, желтизну завязей огурцов могут вызвать физические или агротехнические факторы. Например, переувлажнение почвы или переобильное гашение порыховки грунта, напротив, препятствует опылению и плодообразованию. Также нежелательными факторами являются слишком высокая или низкая температура воздуха, избыток или недостаток питательных веществ в почве, недостаток солнечного света.
Почему завязи огурцов начинают желтеть?
Желтение завязей огурцов может иметь несколько причин:
- Недостаток опыления. Если завязь огурца не опылена пчелами или другими опылителями, она постепенно начинает желтеть и отваливаться. Естественно оплодотворение зародышевых клеток является ключевым этапом для дальнейшего развития завязей.
- Недостаток питательных веществ. Недостаток определенных макро- или микроэлементов также может привести к желтению завязей. Например, недостаток кальция может вызвать расстройство образования клеток в огурце и привести к их желтению.
- Слишком низкая или высокая температура. Отдельные сорта огурцов чувствительны к экстремальным температурам: низким или высоким. При снижении температуры до 12 градусов Цельсия или слишком высоком нагреве свыше 30 градусов Цельсия, огурцы начинают отталкивать завязи, и они желтеют.
- Недостаток влаги. Недостаток влаги в почве может также привести к желтению завязей огурцов. Они начинают сохнуть и отваливаться.
- Механические повреждения. Нарушение целостности завязи при уходе за огурцами, налетающие на них насекомые или жесткий ветер также могут стать причиной желтения завязей.
Важно отметить, что указанные причины могут быть взаимосвязаны и привести к комплексному дестабилизирующему эффекту. Поэтому при выращивании огурцов следует уделять внимание правильному опылению, регулярному поливу, удобрению и поддерживать оптимальные температурные условия. Это поможет избежать желтушности и способствовать полноценному развитию завязей огурцов.
Недостаток питательных веществ
Главным питательным веществом для огурцов является азот. Он не только способствует росту растений, но также участвует в синтезе белка, что особенно важно для формирования завязей. Если в почве не хватает азота, то огурцы не смогут полноценно развиваться, что может привести к желтизне завязей.
Огурцы также требуют достаточное количество фосфора и калия. Фосфор необходим для образования корней, стеблей и завязей, а также для обеспечения правильного функционирования клеток растений. Калий участвует в регуляции водного баланса растений и позволяет им эффективно использовать прочие питательные вещества.
Если почва не содержит достаточное количество этих питательных веществ, то огурцы могут испытывать дефицит и начать желтеть. Поэтому важно регулярно подкармливать растения органическими и минеральными удобрениями, чтобы предотвратить недостаток питательных веществ и сохранить здоровье огурцов.
Повреждения корневой системы
Одной из причин, по которой завязи огурцов начинают желтеть, может быть повреждение корневой системы растения. Корни огурцов очень чувствительны к структурным и микробиологическим изменениям в почве.
Повреждения корневой системы огурцов могут произойти из-за неправильного полива, превышения или недостатка влаги в почве. Если растение получает слишком много воды, корни могут задохнуться из-за недостатка кислорода, что приводит к желтению завязей. Недостаток влаги также может привести к подсушиванию корневой системы и снижению ее функциональности.
Следует отметить, что корни огурцов также могут быть повреждены из-за неправильного обрезания растения или излишней нагрузки на них. При подобных повреждениях корни становятся уязвимыми для различных заболеваний и патогенов, что может вызвать желтение завязей и преждевременное высыхание растения.
Чтобы избежать повреждения корневой системы огурцов, необходимо поддерживать необходимый уровень влажности почвы, умеренно поливать растение, правильно обрезать его и соблюдать санитарные нормы во время сбора урожая. Таким образом, можно обеспечить здоровое развитие корневой системы и сохранить завязи огурцов зелеными и здоровыми.
Окружающая среда
Вредное воздействие на окружающую среду может быть вызвано антропогенными факторами, такими как выбросы промышленных предприятий, транспорта, использование пестицидов и химических удобрений в сельском хозяйстве, а также мусор и отходы. Все эти факторы могут негативно повлиять на качество почвы, воды и воздуха, что сказывается на развитии растений.
Кроме того, изменение климатических условий также может оказывать негативное влияние на окружающую среду. Изменение температурного режима, наличие ветра или сильных осадков могут негативно сказаться на физиологических процессах в растениях, в том числе на образовании и развитии завязей огурцов.
Для того чтобы сохранить здоровую окружающую среду и избежать негативных последствий для растений, важно применять агротехнические методы, ориентированные на экологическую безопасность. Это включает в себя соблюдение режима полива, применение органических удобрений, использование биологических препаратов для защиты растений от вредителей и болезней, а также соблюдение природоохранительных требований при использовании химических веществ.
Нарушение температурного режима
Снижение температуры воздуха ниже оптимального значения может привести к замедлению фотосинтеза, что негативно сказывается на образовании хлорофилла и, следовательно, на окраске завязей. При этом завязи огурцов могут приобрести желтоватый, палевый или бежевый оттенок.
С другой стороны, повышенные температуры также оказывают негативное влияние на развитие завязей огурцов. Высокая температура может привести к ускорению метаболических процессов, что приводит к усилению потребления растениями питательных веществ. В результате, завязи огурцов становятся недостаточно питательными и начинают желтеть.
Чтобы предотвратить желтеющие завязи огурцов из-за нарушения температурного режима, необходимо создать оптимальные условия для роста и развития растения. Это включает поддержание стабильной температуры воздуха, использование специальных укрытий или парников, а также правильное проветривание и орошение растений.
Неправильный полив
Недостаток полива может привести к дефициту влаги в почве, из-за чего огурцы не смогут получить достаточное количество воды для нормального развития завязей. В результате этого, завязи начинают желтеть и отмирать, а плоды становятся маленькими и несъедобными.
С другой стороны, чрезмерный полив также может нанести вред огурцам. Если почва постоянно находится в состоянии переувлажнения, корни растения не получают достаточно кислорода и начинают гнить. В результате этого, огурцы также теряют способность развиваться и завязи становятся желтыми.
Для предотвращения желтения завязей огурцов, необходимо обеспечить регулярный и правильный полив растений. Растения следует поливать, когда верхний слой почвы станет слегка сухим, но не допускать засыхания корней. Рекомендуется использовать метод капельного полива или установить систему автоматического полива, чтобы обеспечить растения водой в необходимом количестве.
Важно также правильно удобрять огурцы, чтобы они получали все необходимые питательные вещества. Оптимальное соотношение азота, фосфора и калия способствует здоровому развитию завязей и предотвращает их желтеют. Следует использовать удобрения, рекомендованные для огурцов, и соблюдать указанные на упаковке дозировки и периодичность внесения удобрений.
Грибковые и бактериальные заболевания
Одной из причин желтеющих завязей огурцов могут быть грибковые и бактериальные заболевания. Эти заболевания могут вызвать повреждения и изменения в растении, что приводит к потере нормальной зеленой окраски завязей.
Грибковые заболевания, такие как мучнистая роса или серая плесень, могут быть вызваны нарушением условий произрастания огурцов, например, слишком высокой влажностью, плохой циркуляцией воздуха или недостаточной освещенностью. Это создает благоприятную среду для развития грибков, которые проникают в завязи растения и вызывают их желтение.
Бактериальные заболевания, такие как бактериальный ожог или огуречная бактериозная пятнистость, также могут вызывать желтеющие завязи огурцов. Эти болезни часто распространяются через зараженные семена или почву. Бактерии проникают в завязи и вызывают устойчивую окраску завязей в желтый цвет.
Для предотвращения грибковых и бактериальных заболеваний рекомендуется следить за условиями выращивания огурцов, поддерживать надлежащую вентиляцию, удалять зараженные растения и использовать семена и почву с хорошей репутацией. Также важно обеспечивать растения правильным поливом и удобрять их согласно рекомендациям. Регулярное наблюдение за огурцами поможет выявить проблемы на ранней стадии и предотвратить их распространение.